Joan Aguadé
«Alimentarnos como se ha hecho toda la vida.»
Joan lo tiene muy claro, comer bien representa el respeto por el producto, por el productor, por la temporada, por la forma de producir.
La sostenibilidad de la vida, la de las personas y la del entorno con el que interactuamos, a de ser más honesto y justo.
Joan es una persona multitarea y multiperfil, como lo demuestra cada día tanto en su vida personal, padre de 3 y en su trabajo, tanto creando una web, como buscando formas y maneras de ser más sostenible. Su visión es la simplicidad y la practicidad, recuperando el origen de nuestra forma de comer, en dónde todo era más honesto.